Коньяк Фанагория КС
В октябре 2016 года произошло историческое событие – выпущен первый коньяк с выдержкой дистиллятов не менее 10 лет под брендом «Фанагория». Напиток приготовлен по классической технологии из собственного винограда французских белых сортов, коньячные дистилляты выдержаны не менее 10 лет в бочках из кавказского дуба.
Директор по маркетингу ОАО АПФ «Фанагория» Елена Михайлишина: «Коньяк 10-летней выдержки уже выпускается в линейке ANRI. В связи с увеличением объемов коньячных спиртов старше 10 лет принято решение выпустить новый коньяк категории КС под брендом «Фанагория» в купаже, который присущ данной линейке, и в оригинальной бутылке, которая привлечет внимание на полке, станет украшением любого стола».
Руководитель коньячного цеха ОАО АПФ «Фанагория» Людмила Бондарь: «При производстве коньяка мы использовали виноград классических коньячных сортов: «уньи блан» и «коломбар». Саженцы были завезены в винодельческий регион Таманского полуострова из Франции и впервые посажены на виноградниках «Фанагории» в конце 90-х годов. В 2005 и 2006 годах мы собрали урожай, но впоследствии эти виноградники по причине сурового климата вымерзли, и на сегодняшний день данных сортов в нашем распоряжении нет. Как только коньячный спирт был приготовлен, мы заложили его в новые бочки из кавказского дуба и потом уже переливали по достижении необходимой экстрактивности в более старые. Вкус напитка получился полным, мягким, экстрактивным с длительным орехово-смолистым послевкусием. Ценители, безусловно, оценят аромат напитка: цветочно-медовый, с нотами сухофруктов, оттенками ванили, кофе, шоколада и грецкого ореха».
Коньяк «Фанагория» 10-летний приготовлен с точным соблюдением традиционных технологий производства коньяка, а также при тщательном контроле качества винограда, дистиллятов и всего процесса выдержки. Выпускается объемами 0,5 л в подарочной упаковке.
На данный момент линейка российских коньяков «Фанагория» представлена образцами с выдержкой 3, 5 и 10 лет.
Будем благодарны всем нашим покупателям за обратную связь и отзывы.
