Пино Нуар

Истинно женственный и кокетливый, в то же время терпкий и сдержанный сорт винограда Пино Нуар. Можно сказать, что это еще и самый парадоксальный сорт, так как вино из этого винограда всегда отличается по аромату и вкусу. Сложно предугадать, что этот напиток преподнесет в следующий раз. Пино Нуар очень сложно распознать, ведь молодое вино может иметь вкус только что сорванной с ветки малины, вино из Шалонез преподнесет черничные нотки вечеру, а калифорнийское вино Пино Нуар наполнит атмосферу приятным привкусом джема из спелой сливы.

Можно сказать, что родина данного винограда – Франция (Бургундия). Если перевести название напрямую, то оно означает черную шишку и внешне, действительно, виноград ее напоминает. Этот термин также обозначает вина из одного сорта винограда, называемые сепажными.

Малоизвестный факт – этот сорт разрешен для использования настоящего шампанского, которое можно создавать только из трех сортов. Виноград лучше растет в местностях, где более холодный климат, он не любит нежностей.

Как мы уже сказали, вино несет в себе очень сложные букеты, раскрываются которые при правильном употреблении и с правильными блюдами. Пино Нуар вино красное отлично сочетается с не менее насыщенным красным мясом и дичью. Попробуйте красное вино вместе с сырами и блюдами из домашней птицы, поверьте, пальчики оближете! Розовый или слегка красный, сухой Пино Нуар можно смело брать на пикник на природу, где «стол» состоит из легких салатов и мясных закусок, особенно приготовленных на гриле. Также это вино отлично подойдет на всевозможные фуршеты. Более мягкие танины Пино Нуар составят элегантную компанию рыбным блюдам.

Не забывайте про кухни разных стран мира! Пряная кухня Ближнего Востока, которая обязательно включает в себя хумус, табули, кускус с овощами и ягненком самая лучшая компания для Пино Нуар. Не бойтесь употреблять вино со сладкими блюдами и десертами!

Бутылка хорошего вина Пино Нуар способна создать правильную атмосферу для любого торжества, будь то вечеринка или романтический вечер, легкий задорный девичник или теплый зимний вечер. Отличный напиток станет подарком любимому другу или коллеге.

Не бойтесь постоянно экспериментировать с различными вкусами, оттенками и ароматами. Дегустируйте и оценивайте, проникайте всеми фибрами души и тела, наслаждайтесь моментами, которые скрасит вино Пино Нуар.