Винтаж Каберне

Вино красное сухое выдержанное
Сорта: каберне-совиньон
Объем 750 мл
Алкоголь 12-14%
Вино сухое красное выдержанное географического наименования.

Создано из классического сорта винограда «каберне совиньон», выращенного в лучших зонах фанагорийских виноградниковТаманского полуострова с урожайностью не более 60 ц/га. Для выращивания винограда используются самые передовые агротехнические мероприятия, урожай собирают исключительно вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Винификация включает в себя деликатную ферментацию в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре, выдержку во французских дубовых бочках не менее 12 месяцев и бутылочную выдержку не менее 6 месяцев.

Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом. В сложном букете доминирует аромат специй, ванили на общем фоне «дымки» дубовой бочки. Вкус вина классический, сортовой с оттенками чёрной смородины, табака, чернослива, кожи. Отличная структура и хорошая сбалансированность делают вино необычайно изысканным. 

Составит гастрономичную пару к блюдам из дичи, приготовленному на гриле мясу и мягким сырам.

Награды: Винтаж 2012 — титул «Лучшее вино Кубани-2015»
Винтаж 2014 – золотая медаль «ВЧМ 2017» в категории красных вин урожая 2014 года и старше