Премиальные выдержанные вина «Cru Lermont»
Премиальные виноградники “Cru Lermont”, названные в честь великого русского поэта Михаила Лермонтова, который бывал в этих краях. Он как будто бы лично подписал бутылку с вином, обронив в конце чернильную кляксу.
Выдержанное вино из коллекционной серии Cru Lermont является уникальным образцом отечественного премиального вина. Благодаря особенному подходу профессиональных виноделов компании «Фанагория» удалось гармонично скрепить традиции классической европейской школы виноделия и новейшие инновации с терруарными особенностями виноградных ягод с Таманского полуострова.
За качеством данной винной серии особенно тщательно следят представители винодельчества из Австрии, а представители из ЮАР дает ежегодные консультации специалистам «Фанагории» по сбору урожая.
После термической обработки вина находятся в специальных условиях, для того чтобы укрепить вкус и получить особую выдержку, без утраты качества. Выдержанные вина Cru Lermont хранятся в реконструированных подвалах «Фанагории», и проходят этап выдержки в специальных дубовых бочках, произведенных во Франции.
Данная серия премиальных отечественных вин отнесена к личности Михаила Юрьевича Лермонтова, который, во время путешествия по Кавказу, побывал на территории Фанагорийской крепости и был впечатлен местностью. Его впечатления отразились в повести «Тамань», входящей в состав романа «Герой нашего времени».