Данный коньяк уникален тем, что все операции по производству происходят в одном месте — на винодельческом предприятии «Фанагория». Специальные «коньячные» сорта винограда выращиваются на собственных фанагорийских виноградниках. Перекурка коньячных дистилятов производится на собственном перегонном аппарате — медном аламбике. Выдержка коньячных дистиллятов проводится в дубовых бочках, изготовленных из кавказкого дуба в собственном бондарном цехе. Коньяк «Фанагория» из коньячных дистилятов трехлетней выдержки обладает золотисто-янтарным цветом. В букете доминируют тона выдержки с оттенками сухофруктов и ванили. Вкус — мягкий и гармоничный с длительным послевкусием с оттенками сухофруктов.
Алк. — 40 % об. Объем бутылки — 0,5 л.