Виноградная водка — Чача золотая
ОАО АПФ «Фанагория» выпустило еще один вид виноградной водки – Чача золотая. Чача — крепкий спиртной напиток, приготовленный из виноградного сусла. Виноградная водка крепостью 45 градусов. Имеет золотистый цвет, который приобретает выдержкой в дубе не менее 6 месяцев
Создана из винограда сорта Шардоне с добавлением сортов Алиготе и Бианка, выращенных на Таманском полуострове в историческом винодельческом регионе Фанагория.
Водка обладает ароматом цветущей виноградной лозы, свежего винограда, белых фруктов и полевых цветов. Вкус мягкий, маслянистый с длительным пряным послевкусием.
Выдержка винных дистиллятов осуществляется в дубовых бочках, изготовленных из кавказского дуба в собственном бондарном цехе.