Дегустация десертного вина «Сотерн Совиньон 2013» Это мой отзыв на вино, которое я попробовала еще в апреле на краснодарской выставке в качестве опытного образца.

11 декабря Валерия Иванникова.

Винный блогер

Nov. 27th, 2014 at 5:20 PM

Это мой отзыв на вино, которое я попробовала еще в апреле на краснодарской выставке в качестве опытного образца. Сейчас у меня в шкафу стоит уже оформленная бутылка сотерна. Скорее всего пойдет на новогодний стол. Снова напишу отзыв. Будет интересно сравнить.

От производителя:

Вино сияющего соломенно-золотистого цвета произведено из винограда сорта «совиньон-блан», подвергнутого естественному воздействию т.н. «благородной плесени» (Botrytis сinerea), грибка, который появляется во время созревания ягод в условиях морского климата благодаря утренним туману или росе, образующимся вследствие перепада ночных и дневных температур.

Производитель. ОАО «АПФ»Фанагория", Краснодарский край, Россия.

Категория: белое десертное вино; 100% Совиньон Блан; Сахар — 100 г/л.
Цена: 570 руб. за 0,375 л в фирменном магазине.

Впечатления. Аромат пыльный, цветочно-медовый, травянистый, цитрусовый. Вкус чистый с минеральными тонами, очень сладкий, при этом достаточно кислотный, чтобы сглаживает приторность; тона меда, кураги, груши Дюшес, ананаса. Послевкусие средней продолжительности с оттенками зеленого яблока, цитрусов и ананаса. Самодостаточное вино — само в себе. С удовольствием выпила небольшой бокал, но не больше. Все-таки по мне достаточно приторно. Впечатление приятное, комплексное, чистое, гладкое. Сладкоежкам рекомендую.

Моя оценка (удовольствие/цена): 8,5 из 10.

Отзыв взят с http://tasting-of-life.livejournal.com/tag/Фанагория

‹ Вернуться к разделу