Особенности винификации. Вино создано из винограда сорта «мускат оттонель», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с контролируемой урожайностью. При создании вина использовался пневматический пресс, ферментация сусла-самотека происходила при контролируемой температуре 15-16 градусов.
Сенсорные характеристики. Вино соломенного цвета. В аромате красиво раскрываются тона апельсиновой цедры, плодов кориандра, цветущего шиповника, чайной розы. Вкус чистый, свежий с длительным цветочным послевкусием.
Гастрономические сочетания. Тартар из тунца, брускетты с солёной рыбой, салаты с морепродуктами, выдержанные сыры, курица, приготовленная на гриле.
Рекомендуемая температура: 10 – 12 ºС.