F-Style Каберне Фран по-белому

F-Style Каберне Фран по-белому

Цена: 395 руб.
Добавить в корзину
Вино защищенного географического указания «Кубань. Таманский полуостров» белое сухое
Сорта: каберне фран
Объем 750 мл
Алкоголь 13%

Особенности винификации. Вино создано из собственного винограда классического европейского сорта «каберне фран», выращенного на фанагорийских виноградниках с ограничением урожайности. Ручной сбор. Главная особенность технологии — минимальный контакт сусла с мезгой, так как это красный сорт винограда, у которого сок белый, а все красящие вещества находятся в кожице. Чтобы сусло не окрасилось, отбирается только первая самотечная фракция. Ферментация по белому способу при контролируемой температуре 14-16 градусов.

Сенсорные характеристики. Цвет светло-золотистый. В аромате раскрываются изящные ноты лесных ягод и белых фруктов. Вкус свежий, гармоничный с приятным фруктово-цитрусовым послевкусием.

Гастрономические сочетания. Вино отлично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, овощными салатами и лёгкими закусками.

Рекомендуемая температура: 10 – 12 ºС.

Вернуться к разделу